2月17日至22日，新疆葡萄酒全产业链人才培训班第四期暨国家职业技能等级认定品酒师酿酒师培训班在陕西省西安市顺利举办。培训由新疆维吾尔自治区林业和草原局主办，新疆农业大学联合昌吉州葡萄酒协会承办，陕西科技大学酿酒工程研究院协办，旨在提升新疆葡萄酒从业人员的专业素养和水平，携手推进中国葡萄酒产业的繁荣发展。我院葡萄与葡萄酒工程系王平、高飞飞、牛见明三位老师参加了此次一二级品酒师培训。
本次培训邀请了葡萄酒行业权威专家和教授进行了授课，内容涵盖了葡萄酒领域的核心知识与实操技能。西北农林科技大学葡萄酒学院张振文教授讲解了世界葡萄酒产区概况和酿酒葡萄的栽培与质量管理等方面的内容；新疆农业大学葡萄酒现代产业学院杨兴元教授讲解了葡萄酒的品尝相关知识，并带领大家进行了葡萄酒品鉴训练；陕西科技大学酿酒工程研究院刘荣刚院长从葡萄酒的酿造工艺、设备选型、质量控制、现代技术手段等方面分享了其对葡萄酒品质的影响。
培训结束后，所有参加培训学员进行了为期两天的理论和技能考核，成绩合格者，可获得国家认可的职业技能等级证书。此次培训丰富了我院具有工程背景的教师队伍，为专业的发展奠定了良好的人才基础，为新疆葡萄酒产业注入了新的活力。
证书可在人力资源和社会保障部技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）上查询。
通讯员：牛见明、高飞飞
