10月12日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）成员国代表大会、第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川开幕。食品学院葡萄与葡萄酒工程系王平老师代表学院应邀参会。
大会由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）与宁夏回族自治区政府联合主办，是OIV世界葡萄与葡萄酒大会成立百余年来首次落地亚洲，也是我国首次承办的葡萄与葡萄酒领域最高规格国际学术盛会。本次大会以“构建全球葡萄与葡萄酒产业新格局”为主题，汇聚了51个OIV成员国代表、32国驻华使节及800多位国内外嘉宾，共同探讨全球葡萄酒产业的前沿课题与发展趋势。
参会期间，王平教授深入科学与技术分会场，认真聆听国际前沿研究报告，就葡萄抗逆栽培、产区风土表达、酿造工艺创新等议题与国内外同行交流探讨；与开设葡萄与葡萄酒工程专业的各院校教师代表就学科建设、人才培养等专业相关问题进行深入交流；并参加贺兰山东麓产区产业考察活动，详细了解宁夏在种植基地建设、酒庄集群发展和文旅融合方面的经验。
据悉，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV），于1924年法国巴黎成立，是全球葡萄种植与葡萄酒酿造领域最具权威性的政府间科学技术机构。2025年11月，我国正式加入OIV，成为第51个成员国。此次大会首次落地中国，既是国际社会对中国葡萄酒产业发展成就的认可，也为中国产区深度融入全球葡萄酒产业体系提供了重要平台。
此次参会，进一步拓宽了食品学院与国内外高校、科研机构及龙头酒庄的合作渠道，为后续人才培养方案优化、科研项目联合攻关和学生实践基地建设奠定了基础。王平老师表示，“把这样高规格会议上接触到的国际前沿理念带回课堂、带回实验室，是教师应该做好的事”。未来，我院葡萄与葡萄酒工程专业将依托新疆产区得天独厚的光热风土资源，持续深化产、学、研、用的融合，服务当地企业，为新疆葡萄与葡萄酒产业发展培养优秀专业技术人才。
初审：郭晋亨 杜雯钰 高飞飞
复审：雷骥良
终审：丁 成
