以党建为引领、以平台为纽带,石河子大学食品学院依托石河子大学南疆研究院沟通桥梁,深化校企合作,由食工系党支部书记黄瑞杰副教授带领果蔬加工技术研究中心研究生,赴三师红枣精深加工重点企业前海酒业有限公司,开展为期一周的技术指导,获企业高度认可。

前海酒业为拓展市场、增强竞争力,计划研发多款新型红枣饮料,但受生产工艺、流程搭建及品质把控经验不足影响,新品落地受阻。依托南疆研究院前期对接,食品学院食工系党支部发挥战斗堡垒作用,将“我为群众办实事”与企业需求结合,与果蔬加工技术研究中心联合组建党员骨干、技术专家团队,通过线上沟通、资料研读及配方分析,梳理技术要点、制定针对性指导方案。
在生产车间,指导团队与企业技术人员、操作工并肩作战,经实地勘察、数据监测及现场实操,排查生产全流程问题。团队立足党支部技术聚合优势,结合果蔬加工技术研究中心最新科研成果,创新提出“优化原料配比+改进温控工艺”方案,现场演示核心设备调试技巧、手把手指导员工掌握关键技术,并围绕安全规范、质量管控与企业管理层研讨,提供科学实操的改进建议。一周内,企业成功突破技术瓶颈,完成 5 吨枣杞畅清饮、5 吨枣杞养元饮的生产。

企业党委书记黎雪莲致谢:“高校团队不仅解决了生产难题,更让技术人员学到先进理念与方法,为企业转型升级注入强劲动力。”她表示,希望以此次合作为起点,依托南疆研究院长效机制,与石河子大学建立长期合作,深化技术研发、人才培养等领域协同。

下一步,石河子大学食品学院将持续强化党建引领,利用南疆研究院平台功能,完善“研究院对接需求、党支部牵头攻关、专家团队落地服务”机制,通过设立联合科研攻关专项资金、搭建成果转化平台,组织更多党员技术骨干深入企业一线,精准对接南疆特色产业需求,以高效技术服务实现校企共赢,为南疆经济社会高质量发展赋能。
初审:杨易 黄瑞杰
复审:雷骥良
终审:丁成
