近日，第50届日内瓦国际发明展在瑞士日内瓦圆满落幕并公布获奖名单。我院倪永清教授团队凭借优良益生菌种质资源挖掘及其合生元技术与多角度应用项目荣获银奖，这是我校在该国际顶级发明展上的又一重要突破，标志着我校科研创新能力再获国际权威认可。
倪永清教授团队长期致力于益生菌种质资源开发与应用研究。通过系统挖掘我国不同地区特色乳制品及健康人群肠道中的益生菌资源，团队成功建立了包含2万余株特色益生菌的种质资源库，并筛选出具有吸附重金属、改善食品风味与功能、促进肠道健康等多重功能的优良菌株。项目创新性地开发了基于籽用南瓜果胶共封保护的双层包埋益生菌微胶囊合生元制备技术，不仅实现了籽用南瓜副产物的资源化利用，且大幅提高了益生菌包埋率和抗逆性。目前，该研究成果已申请国家专利10余项，相关技术成果为益生菌功能性产品创新提供了全新解决方案，展现出良好的市场应用前景，并已成功转化应用于功能性食品开发及动物健康养殖领域。
据悉，创办于1973年的日内瓦国际发明展，由瑞士联邦政府、世界知识产权组织等权威机构联合主办，是全球规模最大、影响力最广的发明创新盛会。倪永清教授表示，团队将继续深化益生菌资源开发与利用研究，推动科研成果转化应用，为健康中国战略和乡村振兴贡献科技力量。
初审：孙海龙、张慧敏
复审：雷骥良
终审：丁成
