为强化学术氛围，提升学院学术水平，发挥榜样示范作用，激发学生学术热情，6月17日下午16:30，食品学院在108会议室成功举办了第四届第五期“以研带本·科研共创”学术报告交流会。本次活动以“以研带本”为核心理念，通过研究生学术榜样的引领作用，带动本科生学术成长，促进师生间的智慧碰撞与经验共享。40余名师生齐聚一堂，共同参与了这场学术盛宴。
交流会上，2022级研究生赵全昊以“母婴间重要共生菌的发生及婴幼儿肠道菌群的系统发育研究”为题，深入浅出地讲解了母婴共生菌的作用机制、婴幼儿肠道菌群的特点及其垂直传递规律，为在场同学揭开了这一食品科学问题的神秘面纱。随后，2023级研究生张释月围绕“乳酸菌胞外多糖在食品工业中的研究进展”展开汇报，详细介绍了这一天然高聚物的特性、应用潜力及其在食品工业中的前沿研究，拓宽了同学们的学术视野，激发了大家对相关领域的浓厚兴趣。
在互动环节中，与会学生积极提问，就实验设计的优化、学术经验的积累等问题与两位汇报人进行了深入探讨。现场气氛热烈，思想的火花不断碰撞。果蔬加工技术研究中心的付熙哲老师对汇报内容进行了专业点评，不仅解答了学生的疑惑，还进一步引导大家思考科研创新的方向，点燃了学生的科研热情。
本次学术报告交流会不仅为学生们提供了一个展示与学习的平台，更通过“以研带本”的方式，实现了科研经验的传承与创新思维的激发。活动如同一场学术接力，将科研火种由高年级学生传递给低年级学生，为食品学院整体学术水平的提升注入了新动力。未来，食品学院将继续举办此类学术活动，进一步营造浓厚的学术氛围，助力学生在科研道路上不断突破自我，为学院的高质量发展贡献力量。
撰稿人：尚娇倩 漆泽亮
初审：王琳 复审：刘桂青 终审：丁成
