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我院教师参加焉耆盆地葡萄酒产业发展论坛并开展访企拓岗活动

发布者:食品学院发布时间:2025-05-25浏览次数:10

5月23日,由新疆巴州葡萄酒协会主办的焉耆盆地葡萄酒产业发展论坛在天塞酒庄举行,新疆巴州党委常委杨雪莲,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,中国酒类流通协会副秘书长赵禹、王祖明等嘉宾参加会议,国内酒类行业权威媒体、巴州葡萄酒企业及知名酒水商代表等近百位嘉宾共襄盛举。我院葡萄与葡萄酒工程系副主任高飞飞老师和王平老师受邀参加活动。

活动围绕“优势品种创新驱动,焉耆风土对话市场”主题进行了主题演讲和圆桌会议,巴州党委常委杨雪莲在开幕致辞中强调,以品种创新引领,擦亮“焉耆盆地酿酒葡萄”的金字招牌,将葡萄酒风土优势转化为品质优势,对巴州葡萄酒产业发展意义重大。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三认为,焉耆产区最核心的优势是风土条件,山湖效应下的小气候,是具有风格特点、不可复制的特色,也是核心竞争力所在。 巴州葡萄酒协会会长、天塞酒庄庄主陈立忠从“焉耆盆地葡萄酒的风土密码与品牌价值”“天塞酒庄品牌筑基之路”“新趋势下的消费场景重构与品牌创新”三个方面,探讨了焉耆盆地葡萄酒产业在当下消费趋势下探索优势品种,打造焉耆产区品牌的发展路径。在圆桌会议环节,我院王平老师从焉耆盆地产区风土资源挖掘、产业价值链构建、产学研合作和产教融合育人等方面提出了观点和经验分享。

会议期间,高飞飞老师和王平老师就访企拓岗、实践教学基地、科技项目合作等内容,分别巴州林草局党委书记王永安、葡萄酒商业观察(WBO)创始人杨征建、中国酒业杂志社副总编李澎、天塞酒庄庄主陈立忠、洛阳酒乐GO连锁集团总裁周毅等行业和企业领导进行了深入交流,双方一致同意围绕科技研发、成果推广、人才培养和共建实践教学基地开展深度合作,其中与巴州林果技术研究推广中心达成技术合作意向,与天塞酒庄和洛阳酒乐GO连锁集团等企业达成暑期学生实践和毕业实习意向,与天塞酒庄达成共建葡萄酒现代产业学院意向。

焉耆盆地产区是新疆葡萄酒产区产业聚集度和成熟度较高的优势产区,产区葡萄酒企业已累计斩获国际权威赛事奖项超千项,被业内专家认为是绿色食品理想的种植区域,系世界酿酒葡萄种植的“黄金地带”。尤其是天塞酒庄已经成为中国精品酒庄的代表,构建了完整的“生产价值+产品价值+市场价值”的葡萄酒全产业链价值链,创造了中国葡萄酒发展的“天塞模式”。我院葡萄与葡萄酒工程专业已经于2023年开始在焉耆盆地产区与企业共建教学实践基地,分别在国菲酒庄、中菲酒庄、冠龙酒庄、冠颐酒庄等企业安排生产实习、假期实践学生50余人次。


初审:高飞飞、王平

复审:雷骥良      

终审:丁成