为推动南疆特色果蔬产业提质增效，2025年4月17日-4月19日，石河子大学食品学院果蔬加工科技特派员团队单春会教授、刘忆冬副教授、张琴副教授前往第十四师进行果蔬产业调研并开展科技服务工作。
团队在石河子大学驻场挂职副团长曾明军的陪同下，深入红枣、苹果、西梅、杏李种植地，详细了解了特色果品的种植管理现状和种植户的加工需求。田间访谈结束后，团队赴加工产业园，针对红枣等林果加工的产业发展痛点，为企业提供精准技术服务，解决企业难题。
食品学院科技特派员团队将持续发挥食品学院学科优势，继续深化与和田地区的合作，为第十四师特色果蔬产业发展提质增效提供长效技术保障，为贯彻落实乡村振兴战略添砖加瓦。
初审：刘忆冬 张琴
复审：雷骥良
终审：丁成
