为强化学术氛围，提升学院学术水平，发挥榜样示范作用，激发学生学术热情，3月28日上午10:30，食品学院在220会议室成功举办了第四届第四期以研带本·科研共创学术报告交流会。本次交流会以以研带本为核心理念，通过研究生学术榜样的引领作用，带动本科生学术成长，促进智慧碰撞与经验共享。80余名师生参加了此次活动。
交流会上，2022级研究生邵立恒以黑桑果醋发酵过程中风味和代谢物变化的研究为题，讲解了桑葚醋发酵过程中品质的变化及加工工艺，使在场同学对这一食品科学问题有了更清晰的认识。随后，2022级研究生罗燕琴围绕慢性不可预测温和应激致焦虑模型的建立与评价展开汇报，详细介绍了小鼠温和应激致焦虑模型的建立过程，拓宽了同学们对动物实验的认知，激发了大家对相关研究的兴趣。
在互动环节，与会学生积极提问，就研究方向、实验设计、学术经验及科研能力提升等问题与汇报人进行了深入探讨。果蔬加工技术研究中心的黄瑞杰老师对汇报内容进行了专业点评，进一步激发了学生的科研创新热情。
本次学术报告交流会不仅提升了学生的创新意识和学术能力，还拓宽了学术思维，为学院营造了浓厚的学术氛围。活动如同一场学术接力，将科研火种由高年级向低年级传递，为食品学院整体学术水平的提升注入了新动力。
（通讯员：尚娇倩 漆泽亮）
