11月7日，学校教学督导组机电学院罗昕教授、魏敏教授赴食品学院，督导葡萄与葡萄酒工程系督导基层教学组织活动，本次活动为葡工系葡萄学与葡萄酒学教研室本学期第六次教学组织活动，活动围绕“如何组织和设计课堂教学活动”的主题研讨，葡工系8位教师参加了活动，活动由葡萄学教研室主任刘婧琳老师主持。
刘婧琳老师首先介绍了葡萄与葡萄酒工程专业组织课堂教学基本情况，介绍了当前课堂设计与组织的趋势，并分享了《葡萄酒品尝学》从实践导入理论的教学方式以及雨课堂测试、线下课堂测试、实操考试和期末考试等多样化的过程性考核方式。王平老师从课件PPT的制作、图片与文字搭配、习题集的汇编、课程考查方式等方面分享了《葡萄酒产业经济学》课程建设情况，课程选择了国内11个葡萄酒经典产区作为课堂汇报和结课论文主题，提升了学生对葡萄酒产业的宏观认知和分析解决葡萄酒产业问题的能力。王斌老师分享了利用信息化手段进行授课、构建知识图谱、将课程思政和专业工程认证融入整个教学过程的教学经验，并着重交流了过程性考核方式方法、积极参加教学比赛等内容，达到以赛促学，以赛促教的教学效果。
学校教学督导组罗昕教授、魏敏教授在听取各老师的分享交流之后，先后对葡工系教师教学活动开展、课程建设、设计和组织课堂的方式方法给予了肯定，对葡工系教师“以老带新”提升教学质量的做法给予了较好评价。同时也提出了几点建议：一是继续加强教师对教学资源的优化；二是年轻教师仍要加强教学基本功修炼，尽快掌握基本教学技能；三是继续加强课堂教学的设计和组织能力。
通讯员：牛见明、刘婧琳
