为进一步强化学术氛围，推动学院学术水平的全面提升发展，发挥榜样的示范引领作用，激发学生的学术热情，食品学院于10月29日上午10:30在学院220会议室成功举办了第四届第一期“创新科研·赢在未来”学术报告交流会。学院教师吴浩天，研究生陈章莲就自己的学术成果进行汇报，学院70余名师生参加本次学术报告交流会。
在本次学生交流会上，新晋教师吴浩天博士以“关于构建基于化学发光原理的致病菌生物传感器的研究”为题，系统地阐述了致病菌生物传感器的化学发光机制。吴老师从基础理论出发，逐步深入解析复杂的反应机制，有效地促进了同学们对于这一前沿科技领域的理解；其后，2023级食品科学与工程专业研究生陈章莲同学就“不同温度下烘烤亚麻籽油挥发性物质的动态变化和品质特性”展开汇报。陈同学不仅详细描述了亚麻籽油在不同温度下的变化特征，还探讨了该研究对食品加工行业的影响。陈同学还分享了她在计算机分子模拟技术在食品科学领域应用的独到见解和宝贵经验。
在学术报告环节结束后，与会学生积极向汇报人提问，展开了关于研究方向、实验设计、学术经验以及科研能力提升的深入讨论。本次会议得到了学院未来食品研究中心于朋老师的专业指导点评，充分激发了学生们对科研创新的热情。此次学术报告交流会的成功举行，不仅提升了学生们的创新意识和学术能力，而且拓宽了他们的学术思维，激发了对科研创新的热情。此外，本次会议还进一步推动了食品学院整体学术水平的提升，为学院营造了浓厚的学术氛围。
（通讯员：史文静 漆泽亮 王琳）
