为响应党中央、自治区和兵团构建更高效率和更高质量的教育发展体系、推动教育力量薄弱地区教育面貌实现历史性转变号召，助推教育质量提升、助力教育领域改革。由食品学院11人组成的食育先锋实践团赴十四师二二四团八连开展为期15天的教育关爱社会实践活动。
实践团队抵达之前，团队负责人寇佳音与二二四团八连干部进行充分沟通，八连团委书记王卫东同志提到：“现在孩子放暑假，一方面对家长来讲，白天父母要下地干活，家里的孩子没人带，孩子在外玩耍造成许多安全隐患；另一方面对孩子来讲，作业疑问很多，自我约束能力不高。了解到当地需求，实践团立即修改整定更为合理的活动计划，以参加学生平均水平为基础，结合实际情况，精准对接连队群众对暑期课堂的实际需求。
实践团根据当地学生的情况制定课表，采用劳逸结合的方式，既能辅导孩子们功课，也能让他们尝试许多新鲜事物。
（一）“知食之钥” 启健康之门
实践团拿着一把“知食之钥”，开启小朋友们对健康饮食的认知大门。课堂上，同学们踊跃回答，积极参与互动讨论。团队队长寇佳音利用的图文形式举例讲解着各类食物的营养价值。孩子们清澈的眼眸中闪烁着对知识的渴望，他们认真聆听每一个细节，仿佛在探索一个全新的世界。
“等一下等一下，这个……让我想想，”“老师，我知道！！！土豆发芽就不能再吃了，里面有毒！”在这里，健康饮食的理念如星星之火，悄然在学生们的心中点燃，为他们的成长之路照亮了方向，引领他们走向更加健康、美好的未来。
（二）“食趣之花” 绽快乐之园
自制泡泡水化学实验中，孩子们好奇地看着各种材料在容器中融合，轻轻一吹，五彩斑斓的泡泡纷纷飘起，他们的脸上洋溢着惊喜与兴奋。彩虹桥化学实验更是激起孩子们对科学的热情，不同颜色的液体在滤纸的作用下逐渐蔓延形成美丽的彩虹，仿佛打开了一扇通往奇幻世界的大门。
而水培种植则有着更为深刻的意义，小朋友们小心翼翼地将种子放入容器，认真地浇水呵护。“哇，原来种粮食这么不容易呀！小小的种子要长大，得我们好好照顾呢。我以后一定会珍惜粮食，不浪费。”靳雯博小朋友用湿纸巾盖住绿豆后说。
（三）“食味之彩” 绘美味之境
美食DIY 活动如同一场色彩斑斓的味觉盛宴，小朋友们围在一起，面前摆放着各种新鲜的食材，眼中满是期待与兴奋。他们小心翼翼地拿起紫菜，将米饭均匀地铺在上面，再加上火腿、黄瓜、肉松等丰富的馅料，然后用小手慢慢地卷起，一个美味的紫菜包饭就初步成型了。
色彩鲜艳的食材相互搭配，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。小朋友们互相展示着自己的作品，脸上洋溢着自豪的笑容。这不仅是一次美食的制作体验，更是一次对美食文化的探索之旅。孩子们在动手实践中领略美食的魅力，激发对生活的热爱与创造力。
食育先锋实践团的成员们用青春与热情铸就的这段温暖旅程，如同璀璨星辰照亮了八连的天空。他们播下的希望种子，必将在孩子们的心中生根发芽，茁壮成长。未来的日子里，这些曾经被知识与关爱滋养的孩子们，也会带着这份温暖与力量，勇敢地迈向属于他们的精彩人生，而食育先锋的精神也将如同星星之火，在更多的地方燃起希望之光，为教育事业的蓬勃发展贡献无尽的力量。
文：寇佳音 李鑫宇
图：刘函畅
