民以食为天，食以安为先。为深化青少年学生的食品安全意识，普及生活中的食品安全小常识，7月8日，石河子大学食品学院“星火燎原”与“红色白杨”暑期三下乡实践团队，赴石河子市52社区，举办了“提高食品安全意识创造幸福美好生活”为主题的食品安全知识分享会。
实践团成员阮森茹为青少年学生们详细讲解了如何预防食物中毒、如何做到正确健康饮食等关键知识要点。她特别强调了无生产日期、保质期及生产厂家的“三无”食品的危害性。团队成员还通过播放小视频、PPT展示等形式，进一步向社区居民普及了食品安全相关知识，积极引导了青少年们养成健康的饮食习惯，避免购买“三无食品”。
活动设置有互动环节，邀请青少年学生与社区居民分享自己所知道的食品安全小知识。实践团成员了解到了更多日常生活中关于食品安全的细节知识，还对青少年学生与社区居民的食品安全知识掌握程度有了更深入的了解，为今后的宣讲方向提供了宝贵的参考。
活动结束后，实践团成员向参与活动的青少年学生发放了食品安全知识相关的宣传资料，鼓励他们与家长共同学习、实践，从而将食品安全的观念深入到每一个家庭中。
下一步，实践团将积极开展各类食品科普行动，继续为构建安全、健康的饮食环境贡献自己的力量。
通讯员：于朋、张起红、黎思辰、孙玙、韩瑞阳
