2024年7月19日-21日，石河子大学食品学院协办的第四届经济林产品加工利用研讨会在陕西杨凌召开。本次会议旨在深入贯彻落实2024年中央一号文件，践行大食物观，发展新质生产力提升经济林效益和附加值，提高经济林产品加工科技创新能力，延长经济林产业链，搭建经济林加工产学研用交流平台。本次研讨会同步进行了经济林产品功能成分与产品开发；经济林产品高值化加工利用；经济林产品品质与加工；经济林产品加工新技术等4个专题分论坛和2个研究生论坛。
石河子大学食品学院副院长任亚梅为会议秘书处联系人，西北农林科技大学罗安伟教授担任会议副秘书，共同推动了会议各项议程的高效实施。石河子大学食品学院张建院长和张琴老师代表石河子大学参加会议。任亚梅主持的新疆有机果品深加工和综合利用“小组团”援疆团队，在本次会议中发挥了重要作用，团队成员包括来自西北农林科技大学的雷小青、王朔、李雅莉博士，以及任小林、袁春龙教授和寇莉萍副教授等，他们积极参与了会议的组织与策划工作。罗安伟和寇莉萍分别在会议上分享了近年来团队关于核桃深加工与综合利用，无花果采后贮藏保鲜领域的研究进展。
本次会议促进了我国经济林产品新技术新产品的交流，有助于持续推进我国经济林产业提质增效，助推经济林高质量发展。
通讯员：于朋 尹海宁
