为树立大食物观，将珍惜食物的价值观牢牢植根于社区青少年的心中，使之内化于心，外化于行，石河子大学食品学院赴向阳街道31社区暑期“三下乡”教育关爱服务团于7月12日开展了“七彩红柳六点半”趣味课堂之酸奶制作等一系列的食品科普活动。
前期的宣传工作准备充分，7月12日下午6时，活动场地涌来了大批积极前来参加“七彩红柳六点半”趣味课堂的小朋友。在本次课堂中，团队成员准备了制作酸奶、食品类趣味猜谜和太空泥等活动。课堂开始后，团队成员首先展示酸奶的制作过程，“在酸奶的制作中将酸奶与牛奶混合，请小朋友告诉我，两者谁的比例更大呢……”“酸奶！”小朋友们争先恐后地回答，团队成员热情地与小朋友们互动。
在酸奶与牛奶混合的过程中，成员邀请了两位小朋友一起参与酸奶的搅拌。在等待酸奶发酵的过程中，团队组织了食品类趣味猜谜和太空泥活动。趣味猜谜游戏让小朋友的脑袋飞速转了起来，小朋友们高高举起右手，口中大声回答着：“荔枝！”“香蕉！”“白桃！”。在太空泥制作中，团队成员给小朋友们设置了水果蔬菜的主题，小朋友们的手工作品丰富多彩，栩栩如生。
“小朋友们，你们明天还来吗？”活动结束之后，团队成员热心提问。“来，我们明天还来！”小朋友们开心地回答道。家长们看见这一幕动情地说道：“我很放心地把孩子送过来，我也能放心地去上班，活动都很有趣，孩子回家之后很高兴给我说他今天又学到什么东西……”。
这些活动让小朋友们深入了解到日常生活中的食品知识，在接下来的活动中，团队将给小朋友带来更有意义且有趣的活动，为小朋友普及更多有关食品类的知识。
通讯员：运婷、韩瑞阳
