为助力健康中国建设，践行健康中国理念并引导全民追求更加健康的饮食模式，7月2日至7月4日，石河子大学食品学院暑期爱心医疗社会实践团在石河子大学食品学院微生物与生物技术研究中心团队与石河子市23社区卫生服务站的配合下，顺利开展“糖影寻踪 食韵传声——探寻糖尿病发病情况，传递健康饮食理念”第一期社会实践活动。
为确保在23社区的实践活动的顺利开展，活动前一天，实践队员与二十三社区的医务人员进行了充分的活动前准备及具体流程接洽，对所需的医疗器械、调查问卷、科普宣传册等进行了详细检查确认。
在活动期间，团队为社区居民提供健康咨询服务。队员们运用所学专业知识，为居民们量血压、测血糖、提供肠道菌群检测服务，并记录饮食、运动等生活习惯，耐心解答他们的健康疑问。社区卫生服务站的医务人员针对不同病症给出了科学的诊疗建议。同时，实践团成员和医务人员向居民们普及了糖尿病、高血压等常见慢性疾病的预防和治疗知识，发放了健康宣传手册，帮助居民们树立健康的生活观念。
除了健康咨询服务外，队员们还开展了“合理膳食 健康控糖”的宣讲活动。通过现场演示、互动问答等形式，围绕糖尿病的成因、症状、治疗及预防等方面向居民们进行讲解，展示了合理膳食在糖尿病预防和治疗中的重要性。同时，队员们还通过播放糖尿病防治宣传片、展示糖尿病患者真实案例等方式，增强社区居民对糖尿病的认识和重视程度。队员们还教居民们学习了一些简单的饮食搭配方法并提供了一些均衡膳食的菜谱，帮助他们掌握自我饮食控糖技能。
为期三天的第一期社会实践活动即将画上圆满句号，团队与社区医生、居民代表进行交流，收集意见和建议，为后续的实践服务改进提供参考。居民们表示，这样的活动让他们在家门口就能享受到优质的医疗服务，还学到了很多实用的健康知识，很有意义。同时，队员们也通过实践活动锻炼了自己的专业技能和团队协作能力，增强了社会责任感和使命感。
下一步，实践团将继续举办相关健康知识普及活动，为更多居民提供力所能及的服务，助力健康中国建设。同时，团队也将进一步加强与社区健康服务机构的合作与交流，共同推动卫生健康事业的发展，为社会的健康事业贡献自己的力量。
通讯员：孙海龙、褚宇欣、陈雨桐、赖镜伍、韩瑞阳
