为了促进学院整体学术水平的发展，进一步激发研究生学术钻研的积极性，6月26日下午，食品学院第三届第七期“创新科研 赢在未来”学术报告交流会在食品学院220会议室顺利举行。本期交流会由果蔬贮藏保鲜研究中心的研究生就自己的学术成果及科研经验进行了汇报，学院40余名师生参加本次学术报告交流会。
会上，2021级食品科学与工程专业硕士研究生孙通蕤以《库尔勒香梨响应链格孢菌侵染的病理生理及抗性通路研究》为主题，深入探讨了库尔勒香梨受链格孢菌侵染后的病理生理现象及侵染机制，分析了库尔勒香梨响应链格孢菌侵染的主要抗性通路。2022级食品科学与工程专业硕士研究生杨尉珑以《不同营养条件调控圆红冬孢酵母产脂质的研究》为题汇报，概述了动物、植物和微生物油脂作为生物柴油的研究背景，并聚焦于圆红冬孢酵母的潜在应用价值，探讨了不同营养条件对其脂质产量的影响。
来自葡萄酒、粮油、微生物、果蔬加工和营养等不同方向的毕业生们进行了精彩的分享交流。蒋霞、万一来、黄健、彭波和舒东分别就TBtools绘图技巧、SCI投稿经验、R语言在系统发育树中的应用、Adobe Illustrator软件基础和专利申请与科研心得等方面进行了深入交流和讲解。
此次交流会不仅为师生们提供了一个学术交流的平台，还拓宽了大家的学术视野，激发了创新思维，对推动学院科研工作的深入发展起到了积极作用。
通讯员：陈馨雨 漆泽亮 陈静雅
