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石河子大学食品学院周中凯教授一行赴第三师54团助力油莎豆产业发展

发布者:食品学院发布时间:2024-05-30浏览次数:10

527-29日,石河子大学食品学院周中凯教授一行前往第三师54团开展油莎豆产业调研指导,同行的有Puratos集团技术首席执行官Stefan Cappelle、江南大学黄卫宁和梁丽教授。

周中凯一行与54团政委陈军等相关领导就当地油莎豆种植及精深加工情况,探讨产业发展策略。陈军介绍了54团油莎豆产业的发展现状,并指出了当前面临的主要问题——油莎豆深加工不足。针对这一问题,周中凯教授分享了他在油莎豆加工方面的研究成果和经验,并从引进加工设备和技术、推动产学研合作等角度提出了自己的见解,为当地油莎豆产业的发展提供了有益的参考。

随后,周中凯及其团队到新疆三礼粮油有限公司进行调研。周中凯就油莎豆食用油、酒类、饲料、食品、保健品等多种用途的全产业链产品的开发和研究提出了指导建议。公司总经理戴福宏表示,期待与高校、科研机构和跨国公司建立更紧密的合作,共同推动油莎豆产业的可持续发展。

下一步,团队将继续关注油莎豆产业的发展动态,深化产学研合作,通过技术创新和人才培养,不断提升油莎豆产业的综合竞争力,为当地经济的可持续发展注入新的活力。

 

通讯员:宁明、于朋、林彦宏