5月30日-31日，在石河子大学学工部心理健康教育中心的组织下，来我校参加第七届高校心理情景剧优秀剧目展演暨心理情景剧论坛的部分高校，先后分两批在食品学院工程中心会议室参加了葡萄酒品鉴活动，参加此次活动的人员主要来自北京理工大学、华中农业大学、西南民族大学、郑州航空工业管理学院、许昌学院、山东轻工职业学院等七所高校的120余名师生。
此次活动由葡萄酒俱乐部承办，俱乐部指导老师王平和牛见明分别就新疆葡萄酒产区特征、葡萄酒健康知识和葡萄酒品鉴要点等内容进行了讲解，同时带领大家品鉴了来自新疆天山北麓产区的贵人香干白、美乐干红、马瑟兰干红和赤霞珠干红等多款新疆产区经典葡萄酒。持杯、观色、闻香、品尝、碰杯以及分享感受，活动内容丰富多彩，现场气氛十分活跃，“酒香天山、记忆石大”、“醉美飞霞、弥久芬芳”、“点赞大美新疆葡萄酒”等赞誉之词洋溢在整个活动过程中。来自郑州航空工业管理学院的董方然同学说，“没想到来石河子大学参加展演活动，还能品鉴到新疆产区的高品质葡萄酒，学到葡萄酒健康知识和品鉴技能，真是难忘此次新疆之行！”
此次葡萄酒品鉴会不仅是一次品酒沙龙，更是一次文化之旅，在品味美酒的同时感受到大美新疆。品鉴新疆特色葡萄酒，感受石大学子热情，通过本次活动，增进了各个高校的互动交流，食品学院将继续为中华葡萄酒文化发展贡献自己的力量，组织更多的文化交流活动。
（通讯员：牛见明 张苗苗 吴浩天 刘康辉）
