2023年12月13日，由南昌大学周创兵院士担任组长的教育部本科教育教学审核评估专家组一行，在马春晖副校长的陪同下，赴张裕巴保男爵酒庄走访食品学院校外实践教学基地，专家组先后走访了酿造车间、种植示范基地、灌装车间、陈酿车间、品鉴教室和文化馆等实习现场。教务处刘怀峰处长、李玲副处长，食品学院程卫东书记、魏长庆副院长及张裕巴保男爵酒庄等相关人员参加活动。
在张裕巴保男爵酒庄酿造车间，周创兵一行详细听取了酒庄关于葡萄酒酿造教学活动的生产条件、导师配备、实践教学开展等情况汇报，详细了解了学生在车间的具体学习内容和实践效果。在种植示范基地、灌装车间、陈酿车间和品鉴教室，专家组了解了实践教学过程管理、教学考核和取得的实践教学成果情况。在葡萄酒文化馆，听取了食品学院和酒庄关于共建《葡萄酒鉴赏与文化》、《葡萄酒文化与推广》相关课程的情况汇报，听取了双方共同举办品酒大赛、酒标设计大赛以及共建葡萄酒现代产业学院等情况的汇报。
专家组对学院和基地共建全产链模式的实践教学基地，以及双方开展全方位的产学研合作给与了肯定，并对继续完善教学内容、提升基地教学质量和强化过程性管理等方面提出了宝贵意见。
撰稿人：牛见明、秦婕、吴庆智
