6月6日至7日，美国明尼苏达大学教授、博士生导师、研究生学术主任、生物炼制中心主任Roger Ruan教授应邀来校交流，为助力新疆农产品资源开发和利用出谋划策。
Roger Ruan作的题为“循环经济发展中固液废弃物资源可持续利用的研究进展”专题讲座，并以案例的方式分享了科技成果转化方面的心得。他着重分享了果汁加工中产生的橘囊、杏肉废弃物处置与资源化问题，讲授了解决固体废弃物而研发的最新微波快速裂解技术，该技术不仅可以实现自供能，还可以改善土壤和水体的优质生物碳，为新疆秸秆废弃物的处理和利用提供了研究思路。
Roger Ruan教授到食品学院实验平台和产品展示区域实地参观，与师生们互动交流，尤其针对特色农产品加工处理、城市污染处理和资源循环利用等社会热点进行了热烈的研讨。他表示，新疆丰富的农产品资源在精深加工和全利用方面仍有很大的空间，科技工作者要将科研工作与具体工程和实际社会需要相结合，推动相关研究成果和技术成功落地，并转化为学生就业创业的有力支撑，促进产业的发展和技术进步，助力循环经济下新疆农业资源的可持续利用和高质量发展。
“十四五”以来，食品学院进一步强化加强国际合作和交流，坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场，旨在进一步提升学院办学水平，扩展师生的学术和科研视野，促进科研成果转化和市场化，引导师生真真正正将论文写在新疆和兵团大地，把科技成果应用在实现社会主义现代化的伟大事业中。
（通讯员：杨杰 耿彬 赵云峰）
