我院乳制品俱乐部正式启动

    为培养我院学子专业兴趣，将专业与业余生活相结合，2014年5月10日，乳制品俱乐部正式启动产品研发工作，为第一批产品探明方向。

上午，俱乐部成员分为三组分别去超市、奶品点选购了多种多样的酸奶制品，并按产品种类分类并进行登记。下午，指导教师李宝坤安排感官鉴定学教师为小组成员讲解感官鉴定基本理论与实践注意事项，同学们据此实施酸奶的感官鉴定，为第一批酸奶的口味做出评定。