石河子大学道德讲堂系列巡礼之九——
厉行节约 节以养德 杜绝舌尖上的浪费
6月30日，由大学文明办主办、食品学院承办的石河子道德讲堂系列巡礼活动在北区学术报告厅成功举办，全校200多名师生参加了本次活动。
本次道德讲堂以“厉行节约 节以养德”为主题，紧密结合学院专业特色，重点围绕“杜绝舌尖上的浪费，创建绿色健康文明校园”开展。活动在旋律优美、充满正能量的《公民道德歌》中拉开了帷幕，现场播放了视频《警惕舌尖上的浪费》，聚焦餐桌，从高档酒店到校园食堂，从平民百姓到高校学生，浪费随处可见，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，这样的数据令人难以启齿、这样的现象更是令人触目惊心。现场播放了由我校文明委发起的节约公益宣传我来拍学生公益广告，我校学子正用自己的实际行动宣传和营造节以养德的良好风气。
食品科学与工程系主任张建博士以《厉行节约 节以养德 杜绝舌尖上的浪费》为主题，结合常见食品安全问题和当前社会现象，重点介绍了人们在食品认知的三大误区而引发的无谓浪费，报告图文并茂、深入浅出、通俗易懂，为在座所有师生进行了一次很好的科普宣传和生活指导，崇尚节约、杜绝浪费、创建文明校园，需要从关注食品安全做起。
在有奖知识竞猜的环节，以日常生活中做常见的食品配伍禁忌、食品营养等为题，考察食品安全常识认知的同时也是对生活常识的一种普及，学生踊跃参与、把活动掀起一阵阵高潮。
“勤以修身 俭以养德 非淡泊无以明志 非宁静无以致远”，当主持人深情领颂和认真解读诸葛亮的《诫子书》时，我们再次深切感悟中国传统美德沿古至今就在身边、我们要做科学文化的继承者、更要做弘扬传统道德的领头兵。
在“谈感悟”环节，学生踊跃发言，气氛热烈。食品学院2013级食品质量与安全系学生徐瑶表示厉行节约、珍惜粮食要从食堂做起、从现在做起、从自我做起，呼吁全体同学放下面子、拒绝排场、常思父母辛苦耕作、共同弘扬勤俭节约的传统美德。
最后，食品学院党委书记张伟总结到，德行的修炼不是多么高深的事情，它就在我们身边，努力成为光盘客的一员，志愿为身边人做一些力所能及的事，把自己不用的书捐给需要的人，坚持四年如一日为舍友打水，所有这些，只要你愿意做，都是美德的修炼。当我们把每个人把志愿为他人付出变成一种习惯时，这个社会的文明就到来了，让我们以一起努力。
整个活动，气氛热烈、形式活泼，收到了良好地效果。
