刘福林 （副教授）
研究方向
主要从事食品发酵工程、食品生物技术，饮食与营养、功能性食品以及软饮料开发等方面的研究。
学习经历
1983年09月---1987年06月，无锡轻工业学院食品科学与工程专业获学士学位；
1988年09月---至今，石河子大学食品学院任教。
工作经历
曾经担任教研室主任、工会主席等职。主持或参与国家自然科学基金、省部级、大学科研项目多项。发表各类学术论文40余篇，主编、参编食品加工类书籍近10部。
承担课程
承担研究生课程《现代发酵技术及原理》，本科生课程《食品生物技术》、《发酵食品工艺学》、《功能性食品》、《中国饮食文化》、《酒文化》、《软饮料工艺学》、《农产品加工学》等课程。
