新学期伊始，为祝福新生迎接大学生活，石河子大学食品学院葡萄酒俱乐部于9月10日晚上在食品学院实验楼104品酒室举办纳新酒会。葡萄酒俱乐部负责人及23级葡萄与葡萄酒工程专业新生共36人参加酒会。
酒会开始，主持人董泽代表全体俱乐部成员对参加酒会的新同学表示热烈欢迎。各位成员与俱乐部负责人进行简短的自我介绍后，“破冰环节”正式开始。在击鼓传花、你划我猜等多个破冰环节后，大家敞开心扉，彼此距离迅速拉近，增强了新生们的归属感。之后，俱乐部工艺组、营销组及品鉴组三个部门进行各部门职责宣传，让新成员们对俱乐部的运作有进一步的了解，帮助大家更好的确定自己的专业意向。
本次迎新酒会为23级葡萄与葡萄酒工程专业新生提供了一个良好的交流平台，增加了同学们对本专业的认识，同时也给新生搭建了一个在专业中与老师、学长学姐们交流互动的平台。希望通过这次活动，同学们更加清楚的认识到葡萄与葡萄酒工程专业的独特性，激发同学们对葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒评鉴的兴趣。正式迎来大学生活的新生纷纷表示，他们选择石河子大学葡萄与葡萄酒工程专业是正确的，他们对本专业的学习更加热情。葡萄酒俱乐部指导老师王平老师也对2023级寄语：鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由！相信经过四年的学习，我们一定会成为未
来的中国顶级酿酒师、品酒师、营销师，让中国葡萄酒更强，让葡萄酒消费成为主流。
（通讯员：李宇轩 余其睿）
