杜莹琳

个人简介

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杜莹琳，博士，讲师。主要从事果蔬采后生理与分子生物学；植物源食品营养素的合成调控；新疆特色果蔬资源开发及综合利用。在国内外学术期刊上发表论文5篇，其中SCI论文收录4篇；申请国家发明专利4项，授权2项。

社会兼职

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科研学术工作经历与教育背景

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2022.7--至今    石河子大学，食品学院，讲师

2018.9--2022.6   中国农业大学，食品生物技术专业，博士

2016.8--2018.6   中国农业大学，硕士联合培养

2015.9--2018.6   陕西师范大学，食品科学专业，硕士

2011.9--2015.6   武汉纺织大学，生物工程专业，学士

研究方向：

1．果蔬采后生理与分子生物学；

2．植物源食品营养素的合成调控；

3．新疆特色果蔬精深加工研发。

科研项目

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学术论文

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1. Du, Y^#, Fu, X, Chu, Y, Wu, P, Liu, Y, Ma, L, Tian, H, Zhu, B*. Biosynthesis and the Roles of Plant Sterols in Development and Stress Responses, International Journal of Molecular Sciences, 2022, 23, 2332.

2. Fu, X^#, Du, Y^#, Zou, L., Liu, X., He, Y., Xu, Y. & Luo, Z*. Acidified glycerol as a one-step efficient green extraction and preservation strategy for anthocyanin from blueberry pomace: New insights into extraction and stability protection mechanism with molecular dynamic simulation. Food Chemistry, 2022, 390: 133226.

3. Wu P, Xin F, Xu H, Chu Y, Du Y, Zhu B*. Chitosan inhibits postharvest berry abscission of 'Kyoho' table grapes by affecting the structure of abscission zone, cell wall degrading enzymes and SO2 permeation. Postharvest Biology and Technology, 2021, 176 (413):111507

4. Chu Y, Gong J, Wu P, Liu Y, Du Y, Ma L, Fu D, Zhu H, Tian H, Zhu B*. Deciphering Precise Gene Transcriptional Expression Using gwINTACT in Tomato. Frontiers in Plant Science, 13 (2022):852006.

5. 杜莹琳, 徐雅芬, 高贵田,等. 不同处理对海沃德猕猴桃内源ABA相关代谢基因表达的影响. 核农学报, 2019(4):7

获奖

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专利

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1. 一种猕猴桃鲜果贮藏期灰霉病防治方法，专利号：CN105941603B

2. 一种杀灭猕猴桃花粉中Psa的方法，专利号：CN106035060B

承担教学

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研究生培养

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