黄丽丽

个人简介

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黄丽丽，博士研究生学历，石河子大学食品学院讲师。主要从事人体肠道微生物组、母乳和婴幼儿肠道来源的益生菌以及母乳与人体免疫互作机理研究等。

科研学术工作经历与教育背景

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2022.9--至今，石河子大学，食品学院，讲师

2018.12--2022.6，中国海洋大学食品科学与工程学院，食品科学，博士

2015.8--2018.6，石河子大学食品学院，农产品加工及贮藏工程，硕士

2011.9--2015.6，塔里木大学生命科学学院，食品科学与工程，学士

研究方向：

1．肠道益生菌的开发与应用。

2．母乳寡糖组的营养与免疫调控机理。 

学术论文

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1. Huang LL, Zhang YH, Du XM, An R, Liang XG. E. coli can eat DNA as excellent nitrogen source to grow quickly. Frontiers in Microbiology, 2022. 13:894849.

2. Ren GY^#, Huang LL^#, Hu KL, Li TX, Lu YP, Qiao DX, Zhang HT, Xu DK, Wang TM, Li TJ, Liaw KP. Enhanced Antibacterial Behavior of a Novel Cu-bearing High-Entropy Alloy. Journal of Materials Science and Technology, 2022. 117, 158-166.

3. 黄丽丽,孙海龙,倪永清,周红.新疆额尔齐斯河冷水性鲤鱼肠道细菌多样性分析[J].中国食品学报, 2019, 11, 246-254.

4. 黄丽丽,张艳,周红,倪永清.基于16S rRNA高通量测序方法比较新疆冷水鱼肠道中微生物多样性[J].食品科学, 2018, 10, 138-144.

5. 黄丽丽,罗宝龙,倪永清,张艳,周红.冷水鱼肠道乳酸菌的遗传差异分析[J].食品工业科技, 2017, 38, 82-89.

6. 张敏,张艳,黄丽丽,刘忆冬,周红,倪永清.基于16S rDNA 高通量测序方法比较新疆西北部地区乳品中微生物的多样性.食品科学, 2017, 20, 27-33.

7. 罗宝龙,魏军林,黄丽丽,倪永清.猪源产细菌素芽孢杆菌的筛选及抑菌特性研究.微生物学通报, 2018, 45, 1342-1349.

承担教学

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主要承担本科生课程《食品试验设计与统计分析》、《食品酶学》等。

研究生培养

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