4月16日，由食品学院易班分站携手食品学院烘焙俱乐部开展了以“DIY之我是烘焙师”为主题的烘焙活动，此次活动旨在积极促进学院专业文化发展，展现学院特色风采。来自全校不同学院的50余名学生参与了此次活动。
本次活动通过大学“易班”抢票活动平台在全校范围内招募参与人员。活动开始前学院易班分站站长邓瑜组织学生有序进入实验室，并对实验室安全及本次活动的注意事项进行了讲解。之后由食品学院烘焙俱乐部负责人崔芯博，蒙秋雨向参与的同学们讲解了饼干的制作全过程，从原料配比，和面，烘烤，注意事项等方面详细说明了此次DIY饼干制作。来自大学各个学院的同学们组队制作，经过自己的精心动手制作，一个个富含创意的小饼干新鲜出炉了。
活动期间，学院易班负责人还对食品学院专业设置、发展方向及实验室组成等基本情况进行了宣传。通过此次活动，展现了学院专业与创新实践的有效结合，同时进一步加深了来自不同学院的学生对食品学院的了解，为同学们搭建了一个联系交流、沟通互动的平台，活动不仅让大家收获和掌握烘焙知识和技能，同时让大家通过活动加深印象、增进友谊，培养锻炼了不同学院同学间相互合作与团队配合能力。参与活动的学生表示希望食品学院能够多多举办这样有意义的活动。
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图/文 （邓瑜）
