自2006年6月江南大学与石河子大学签订院际合作协议以来，两校食品学院不断深化合作，将对口支援工作落到实处。
根据相关对口支援协议，2014年9月，许学勤、朱建津、刘杰三名老师积极响应学校关于对口支援石河子大学的号召，经自愿报名和组织推荐，被选派到我院支教。一个月以来，他们坚持以大局为重，不计个人得失，全身心的投入到工作中，在本科生教学、专题讲座以及各种教研活动等方面作了卓有成效的工作，赢得了广大师生的一致好评和高度评价。
一、许学勤副教授
许老师授课期间，该同志认真负责，一丝不苟 。讲解过程中，对教材的重点、难点、疑点、思路和规律驾轻就熟，善于激活课堂气氛，充分发挥课堂潜在功能；熟悉教材以及教学内容，课前广泛搜集有关资料，精心设计课堂结构，对课堂有很强的驾驭能力，并能很好地拓展学生的专业广度；其课堂教学组织严密，应变能力强。教学方法上运用情景教学法，学生们通过亲自参与环境的创设，开拓了视野，自觉增强了科学意识，提高了动手能力。
二、朱建津副教授
朱老师在支教工作中，以高度的工作热忱、求真务实的工作态度，认真完成教学任务；充分发挥支教教师的引导作用，耐心细致的指导青年教师，提高本组教师的业务水平。朱老师上课条理清晰，容量大，重点突出，合理使用各种教学形式，让同学能真正有兴趣，有目的地集中精力听两节课，学到知识。期间举办《营养学动物实验设计》讲座。
三、刘杰副教授
授课期间，刘老师表现出高度热忱和深厚的专业素养。讲解过程中，能兼顾不同程度学生的需要，亦能根据学生反应，适时的调节授课方法；驾御课堂能力强；对教材整体把握好，善于激发学生课堂学习积极性；教学方法灵活，有感染力，通过启发式教学，充分调动学生的积极性；从学生教学反馈来看，该课程课堂气氛活跃，学生积极参与课堂互动，激发了学习兴趣，课程学习效果良好。
回顾一月来的援疆工作，许学勤等三名教师满怀一腔援疆热血，不计个人得失，远赴石河子大学，全身心的投入到了援疆事业中，开展了一系列卓有成效的工作，对石河子大学食品学院的发展做出了突出贡献。
