2014年11月19日下午，我院学习实践部成员在红山街24小区举办了”食品知识安全讲座”活动，希望通过自己的所学所讲，使小区居民过上一个健康舒适的冬天。
活动开始前，社区居民早早就来到了宣讲地点，等候着大家的到来。活动开始，首先由刘冠闻同学就“老年人冬季如何健康饮食”的知识进行讲解。刘冠闻结合PPT绘声绘色的为老年人分析了多种蔬菜与肉类对人体健康的利弊，并同他们一起分享了几种冬日保健的茶饮料的制作方法，介绍了几种有助于预防高血压及其它老年人常见疾病的家常菜。李丹阳同学对“低龄人群的健康饮食”的知识进行讲解，纠正了人们日常生活中对于青少年饮食搭配的错误认识。汪经邦同学为大家介绍了瓜果蔬菜的科学清洗方法和日常饮食误区。主讲人用生动的话语调动了台下居民的学习兴趣，并通过问答形式与他们进行交流，使得现场气氛积极活跃。在温馨和谐的气氛中，宣讲活动逐渐接近了尾声，志愿者们和前来参加活动的小区居民合影留念，为这次活动留下美好的见证。
此次活动，一方面为社区居民普及了食品健康的知识，引导他们合理饮食。另一方面也让我院学子积累了大量的社会实践经验，领略了参加志愿服务的乐趣。同时展现了石河子大学食品学院学子积极昂扬，奉献社会的风采。
