詹萍

发布时间:2015-05-29浏览次数:575

 詹萍,女,汉族,陕西西安人,博士,副教授,硕士生导师,主要研究方向食品风味与营养化学。2006年毕业于陕西师范大学食品工程与营养科学学院,获工学硕士学位,2013年毕业于江南大学食品科学专业,获工学博士学位2015-2016年在新疆农业大学及新疆泰昆集团做博士后研究,目前在石河子大学食品学院从事食品科学领域的教学与科研工作。2008年、2013年分别遴选为石河子大学青年“263”、“3152”优秀骨干教师人才培养计划,2015年入选石河子大学杰出青年基金培养计划。

近五年来主持科研项目10项,其中国家自然科学基金3项、中国博士后面上项目1项、兵团科技计划项目1项及其他厅局级课题5项;以第一作者(或责任作者)发表论文30余篇,其中SCIEI收录16篇,授权发明专利3项,主编教材、专著共5部;以第二完成人获得兵团(省级)科技进步二等奖1项,自治区自然科学优秀学术成果二、三等奖各1项,市级科技进步二等奖1项。国际杂志Food ChemistryJournal of Chromatography A and B等多种食品类SCI刊物特邀审稿人,国家自然科学基金等项目函评专家。

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