倪永清

学位：理学博士           

邮箱：niyqlzu@sina.com

职称：教授               

职务：副院长

学科研究方向：食品微生物生物技术

招生专业：学硕：食品科学与工程

                 专硕：生物与医药(食品工程)

                 农业硕士(食品加工与安全）

1、教育经历：

2002-2007年于兰州大学生物化学与分子生物学专业硕博连读研究生，获理学博士学位；

2009.01～2012.12年在中国科学院寒区旱区环境与工程研究所地理学流动站开展博士后研究，合作导师程国栋院士，研究方向为新疆高山冰川、冻土微生物分子地理学、分子生态学以及嗜冷微生物资源开发。

2011.08入选中组部“西部之光” 人才培养计划，中科院微生物研究所访问学者，研究方向微生物分子生态学、微生物宏基因组学、生物信息学。

2、教学工作：

主讲本科《食品微生物》、《食品微生物学实验》、《食品生物技术》、《食品质量与安全检测》，研究生课程《高级食品微生物学及实验》、《食品质量与安全检测新技术》。

3、科研方向：

   1. 新疆地区特殊环境(发酵乳制品、民族群体母乳、婴幼儿肠道、冷水鱼肠道)双歧杆菌、乳杆菌的遗传多样性、比较基因组学、群体遗传特征，不同来源乳酸菌菌株的生态位适应性、特征遗传标记及其与宿主的协同进化关系；

  2. 基于多组学(基因组、转录组、代谢组、蛋白质组)解析优良益生菌的生理特征、益生功能及其与益生元的代谢互作机制；优良益生菌株的模型动物体内评估及微胶囊制剂和产业化应用；益生菌对发酵酸乳风味影响及其功能活性保持的动态机制；

  3. 基于宏基因组学、宏转录组学、宏蛋白质组学和多元回归分析揭示遗传、饮食、地理、气候对不同民族群体、家族族群母乳、肠道微生物组(microbiome)的影响；

     4. 新疆高山冰川功能微生物群落结构及其时空动态演替。冰川环境酵母菌地理分布、分子系统学、种群遗传学，及其在食品加工中的应用。

4.主持科研项目:

已结题项目:

●国家自然科学基金项目“新疆高山冻土活动层微生物群落地理分布格局研究”，编号: 40961002/D010104, 起止时间：2010.01-2012.12，主持人；26万

●中国科学院冻土工程国家重点实验室开放基金项目“天山中段冻土活动层微生物群落垂直地理分布格局”，编号: SKLFSE200903, 起止时间：2010.01-2011.12，主持人；13万

●中国博士后科学基金面上项目“天山中段冻土活动层微生物群落垂直分布格局研究”，编号：20090450848，起止时间：2010.10-2011.12，主持人；3万

●教育部科学技术研究重点项目“天山冻土微生物高活性低温酶筛选、纯化及其酶学研究”，编号：210250， 起止时间：2010.01-2011.12，主持人；10万

●石河子大学自然科学重点项目“基于低温乳酸菌对新疆排酸牛羊肉保鲜的应用基础研究”，编号: ZRKX2010ZD041, 起止时间：2010.01-2011.12，主持人。

●石河子大学高层次人才启动资金项目“天山冻土产高活性低温酶菌种的筛选及酶学初步研究”，编号: RCZX200820, 起止时间：2009.01-2010.12，主持人。10万

●国家自然科学基金项目“天山一号冰川退缩带及其周边不同景观尺度微生物群落分异规律及其对气候变化的区域响应”， 编号: 41140009 /D010104, 起止时间：2012.01-2012.12，主持人；20万

●新疆生产建设兵团博士资金“基于新疆特色低温微生物的肉品保鲜与安全控制技术研究 ”， 2011BB009， 起止时间：2011.01-2013.12，主持人；16万

●中国博士后科学基金第三批特别资助“天山中段冻土活动层功能微生物类群季节演替及其对区域气候变化的响应”， 编号: 201003339；起止时间：2010.11-2013.12，主持人；10万

●国家自然科学基金地区基金项目“极端嗜酸硫杆菌Acidithiobacillus spp.种群的遗传多态性及分子地理学研究”， 编号: 31260001/ C010101, 起止时间：2013.01-2016.12，主持人；58万

●国家自然科学基金面上项目“天山一号冰川底部沉积层及其前沿退缩带微生物群落时空演替格局对环境分异的响应”， 编号: 41271268/D010104, 起止时间：2013.01-2016.12，主持人；75万

●国家自然科学基金地区基金项目“我国中高纬度地区冷水鱼肠道乳酸菌多样性、系统发育及优势种群Enterococcus的遗传多态性研究”，编号：31360001，起止时间：2014.11-2017.12，49万

●兵团现代农业科技攻关与成果转化项目“广谱抗菌益生菌的筛选及混合菌群动物生长促进剂制备及应用”， 编号：31360001，起止时间：2015.01-2017.12， 40万

在研项目:

●NSFC-新疆联合基金重点项目, 双歧杆菌在新疆不同民族族群母-婴间发生、传递和共存规律解析及机制研究(U1903205), 2020.01-2023.12,  244万.

●国家自然科学基金面上项目, 天山1号冰川活性微生物谱系结构的生境演替及群落功能属性的空间分异(41971070), 2020.01-2023.12，62万.

●兵团南疆重点产业创新发展支撑计划项目，南疆民族特色食品来源发酵剂及多菌混合发酵风味酸乳关键技术研究与应用(2019DB005)，2019.01-2021.12，40万

●新疆生产建设兵团科技创新团队-新疆特色益生菌资源与乳品技术产业化创新团队(2020CB007), 2020.01-2022.12, 45万.

●第八师石河子市科技专项，新疆特色益生菌资源与乳品技术重点实验室（2020PT01），2020.01-2012.12，100万

5.专利:

   一株产细菌素的耐低温乳酸菌及其应用，2015  

    一种保加利亚乳杆菌BSTS-6及其利用, 2019

    一种菌株、菌剂及应用，2019

6.发表论文:

[1]Yamei Jin, Baolong Luo, Jingjing Cai, Bo Yang, Yan Zhang, Fengwei Tian, and Yongqing Ni*

Evaluation of indigenous lactic acid bacteria of raw mare milk from pastoral areas in Xinjiang, China, for potential use in probiotic fermented dairy products. J. Dairy Sci. 2021,TBC:1–19. https://doi.org/10.3168/jds.2020-19398

[2]Zhang X, Mushajiang S, Luo B,Tian F, Ni Y and Yan W (2020) The Composition and Concordance of Lactobacillus Populations of Infant Gut and the Corresponding Breast-Milk and Maternal Gut. Front. Microbiol. 11:597911. doi: 10.3389/fmicb.2020.597911

[3]Zeyu Kan, Baolong Luo, Jingjing Cai, Yan Zhang, Fengwei Tian & Yongqing Ni. Genotyping and plant-derived glycan utilization analysis of Bifidobacterium strains from mother-infant pairs. BMC Microbiol 20, 277 (2020). https://doi.org/10.1186/s12866-020-01962-w

[4]Xiaojing Wei,Yan Zhang,Hong Zhou,Fengwei Tian,Yongqing Ni．Antimicrobial activities and in vitro properties of cold-adapted Lactobacillus strains isolated from the intestinal tract of cold water fishes of high latitude water areas in Xinjiang, China[J]．BMC Microbiology,2019,19()

[5]Baolong Luo, Hailong Sun, Yan Zhang, Gu Yanling, Wenli Yan, Ruirui Zhang,Yongqing Ni*, Habitat-specificity and diversity of culturable cold-adapted yeasts of a cold-based glacier in the Tianshan Mountains, northwestern China, Appl Microbiol Biotechnol, 2019. https://doi.org/10.1007/s00253-018-9512.

[6]Ning Liao, Baolong Luo, Jing Gao, Xiaojuan Li, Zhixia Zhao, Yan Zhang, Yongqing Ni*, Fengwei Tian*, Oligosaccharides as co-encapsulating agents: effect on oral Lactobacillus fermentum survival in a simulated gastrointestinal tract, Biotechnol Lett , 2019, 41: 263-272

[7]Yong-Qing Ni; Kai-Yu He; Jing-Ting Bao; Yuan Yang; Hong-Yu Li , Genomic and phenotypic heterogeneity of Acidithiobacillus strains isolated from diverse environments in China., FEMS Microbiology Ecology, 2008.8.12, 64(8): 148-159

[8]Yong-Qing Ni, Yuan Yang, Jing-Ting Bao, Kai-Yu He, Hong-Yu Li. (2007) Inter- and intraspecific genomic variability of the 16S–23S intergenic spacer regions (ISR) in representatives of Acidithiobacillus thiooxidans and A. ferrooxidans. FEMS Microbiology Letters, 270:58–66.  [9]Yongqing Ni, Dongshi Wan and Kaiyu He. (2008) 16S rDNA and 16S to 23S internal transcribed spacer sequence analyses reveal inter- and intraspecific Acidithiobacillus phylogeny. Microbiology-SGM(UK), 154: 2397 – 2407.    

[10]薛梅,张瑞蕊,张艳,关波,靳亚梅,倪永清.天山乌鲁木齐河源1号冰川浅冰芯中红酵母菌多样性及种系的产酶特性分析[J].冰川冻土,2020,42(04):1308-1320.

[11]黄丽丽,孙海龙,倪永清,周红.新疆额尔齐斯河冷水性鲤鱼肠道细菌多样性分析[J].中国食品学报,2019,19(11):246-254.

[12]蔡静静,张亚川,李谞,张艳,倪永清.新疆伊犁地区乳制品中乳酸菌发酵和益生特性及其复合发酵方案优化[J].食品科学,2020,41(18):172-179.

[13]张亚川,蔡静静,剡文莉,王丽军,倪永清.新疆伊犁地区乳品中发酵菌种的筛选及产酸性能研究[J].中国乳品工业,2019,47(07):4-7+18.

[14]蔡静静,徐晓裕,张艳,张亚川,魏小晶,阚泽宇,倪永清.新疆维吾尔族肠道中高产胞外多糖双歧杆菌的筛选及其抗氧化活性[J].食品科学,2020,41(08):144-151.

[15]魏小晶,周桓丞,靳亚梅,蔡静静,倪永清,张艳.新疆喀什地区维吾尔族婴幼儿肠道双歧杆菌遗传差异及益生特性分析[J].食品科学,2020,41(06):93-100.

[16]魏小晶,赵志霞,罗宝龙,张瑞蕊,张艳,倪永清,周红.新疆冷水鱼肠道肉杆菌遗传差异及抑菌特性分析[J].食品科学,2019,40(22):68-74.

[17]赵志霞,许翠,安美玲,魏小晶,廖宁,倪永清,张艳.新疆喀什地区维吾尔族母乳源双歧杆菌分离筛选及其益生特性分析[J].食品科学,2019,40(22):185-192.

[18]李小娟,倪永清,张艳.新疆喀什地区维吾尔族群体不同哺乳期母乳中乳杆菌的种群多样性[J].食品科学,2019,40(18):89-94.

[19]张瑞蕊,薛梅,李宁宁,靳亚梅,魏小晶,倪永清.天山一号冰川表面冰尘和底部沉积层中可培养酵母菌系统发育类群的分布及生态生理特征[J].微生物学报,2019,59(02):334-348.

[20]孙海龙,李佳益,张敏,曾傲琼,倪永清.新疆特色果蔬中乳酸菌分离鉴定及其抑菌活性[J].食品与生物技术学报,2018,37(11):1201-1206.

[21]李宁宁,张瑞蕊,剡文莉,张艳,倪永清.天山一号冰川前沿生态系统真菌群落结构演替及分布格局[J].微生物学报,2018,58(12):2134-2146.

[22]罗宝龙,魏军林,黄丽丽,张艳,倪永清.猪源产细菌素芽孢杆菌的筛选及抑菌特性[J].微生物学通报,2018,45(06):1342-1349.

[23]黄丽丽,张艳,周红,倪永清.基于16S rRNA高通量测序方法比较新疆冷水鱼肠道中微生物多样性[J].食品科学,2018,39(10):138-144.

[24]王叙贤,顾燕玲,倪雪姣,关波,倪永清.天山乌源1号冰川表面冰尘及底部沉积层真菌群落结构比较及其系统发育分析[J].冰川冻土,2017,39(04):781-791.

[25]张敏,张艳,黄丽丽,刘忆冬,周红,倪永清.基于16S rDNA高通量测序方法比较新疆西北部地区乳品中微生物的多样性[J].食品科学,2017,38(20):27-33.

[26]王一迪,张艳,关波,张敏,倪永清.新疆伊犁地区原牛乳中乳酸菌的多样性分析[J].微生物学通报,2017,44(05):1149-1155.

[27]蔺朋武,刘敏瑞,张敏,王爱英,倪永清.23株不同地理来源嗜酸硫杆菌的系统发育及其遗传差异[J].微生物学报,2017,57(04):560-570.

[28]黄丽丽,罗宝龙,倪永清,张艳,周红.冷水鱼肠道乳酸菌的遗传差异分析[J].食品工业科技,2017,38(22):82-89.

[29]倪亚雯,兰国伟,杨尚娇,倪永清.新疆不同地域发酵乳品中Lactobacillus多样性的研究[J].现代食品科技,2016,32(06):104-109+135.

[30]刘敏瑞,蔺朋武,齐兴娥,倪永清.基于16S rRNA和RubisCO基因对嗜酸硫杆菌的系统发育及多样性[J].微生物学报,2016,56(04):664-679.

[31]郑晓吉,孙海龙,关波,姜远丽,倪永清.天山一号冰川融水中耐冷酵母菌多样性及系统发育[J].食品与发酵工业,2015,41(07):45-50.

[32]陶玲,顾燕玲,郑晓吉,关波,董娟,倪永清,程国栋.天山乌鲁木齐河源1号冰川融水可培养细菌生理生化特性及其系统发育[J].冰川冻土,2015,37(02):511-521.

[33]倪雪姣,齐兴娥,顾燕玲,郑晓吉,董娟,倪永清,程国栋.天山乌鲁木齐河源一号冰川表面粉尘蓝细菌群落结构及其系统发育[J].微生物学报,2014,54(11):1256-1266.

[34]任士菊,王俊钢,周红,邓梅,马媛,倪永清.冷水鱼肠道抑菌活性乳酸菌的筛选及其生理特性分析[J].食品工业科技,2014,35(14):178-181+185.

[35]齐兴娥,顾燕玲,韩亮,张建荣,刘韬,倪永清.天山1号冰川底部沉积层产低温淀粉酶菌株的系统发育及其酶学性质初步研究[J].食品工业科技,2013,34(23):172-17

[36]顾燕玲,史学伟,祝建波,倪永清,程国栋.天山乌鲁木齐河源1号冰川前沿冻土活动层古菌群落的垂直分布格局[J].冰川冻土,2013,35(03):761-769.

[37]倪永清,顾燕玲,史学伟,郑晓吉,韩亮,周红,程国栋.天山一号冰川底部沉积层产蛋白酶耐低温菌株的筛选及其系统发育[J].微生物学报,2013,53(02):164-172.

[38]邓梅,王俊钢,高阳,倪永清.耐低温肠球菌Enterococcus sp.MB2-1产细菌素的生物学特性[J].食品科学,2013,34(19):170-175.

[39]高阳,王俊钢,顾燕玲,邓梅,周红,倪永清.新疆额尔齐斯河流域冷水鱼肠道耐低温乳酸菌的分离筛选及其遗传差异[J].微生物学报,2013,53(01):82-91.

[40]姜远丽,郑晓吉,史学伟,倪永清.天山冻土中嗜冷酵母菌生物多样性[J].食品与生物技术学报,2012,31(12):1289-1294.

[41]张明,顾燕玲,徐宇丽,史学伟,郑晓吉,周红,倪永清.天山1号冰川底部沉积层产β-半乳糖苷酶低温菌株的系统发育分析及生理多样性[J].微生物学报,2011,51(12):1605-1615.

[42]倪永清,史学伟,郑晓吉,顾燕玲,徐宇丽,程国栋.冻土甲烷循环微生物群落及其对全球变化的响应[J].生态学报,2011,31(13):3846-3855.

[43]徐宇丽,王大伟,史学伟,郑晓吉,周红,刘娅,倪永清.天山冻土产低温脂肪酶菌株的筛选及其多样性分析[J].微生物学报,2011,51(02):233-240.